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韭菜凍了能吃嗎

知識 更新时间:2025-09-05 00:38:34

  冰凍韭菜是能吃的,解凍後就可以吃,可以做韭菜炒蛋:

  一、材料:韭菜,蔥花,雞蛋,鹽,白胡椒。

  二、做法:

  1、韭菜洗淨切寸段,兩個雞單打好備用;

  2、熱油放蔥花炒雞蛋,雞蛋要炒碎點,而且時間不要太長,因為炒的太老不好吃而且顔色也不好看;

  3、雞蛋炒好盛出,用鍋裡剩下的油繼續炒韭菜,炒韭菜時要快火急炒,翻兩兒個再把剛才炒好的雞蛋倒回去一起炒,放鹽和白胡椒,炒均勻馬上出鍋。

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