tft每日頭條

 > 知識

 > 做餅用什麼面好

做餅用什麼面好

知識 更新时间:2025-09-02 07:04:04

  做餅可以用以下面粉:

  1、低筋面粉:又叫蛋糕粉,日文稱為薄力粉,通常用來做蛋糕、餅幹、小西餅點心、酥皮類點心等;

  2、玉米面:玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、纖維素等,具有降血壓、降血脂等多種保健功效,玉米面完全保留了玉米的營養成份和調理功能;

  3、高筋面粉:它本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀,在西餅中多用于在松餅和奶油空心餅中。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved