越南青芒的吃法是将青芒果去皮之後切成細條狀的,然後在上面撒一些酸梅粉,之後再加一些白糖混着吃,這樣青芒果吃起來酸甜可口,而且澀味也非常少了。越南青芒是一種原産泰國的常綠喬木,葉革質,互生;性溫,花小,黃色或淡紅色,成頂生的圓錐花序,産芒果和劣質淡灰色木材。
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