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清炖魚湯的家常做法

知識 更新时间:2026-02-18 06:22:10

  1、鲫魚殺好洗淨待用

  2、鍋置火上加入色拉油(很少一丁點。類似1元硬币這麼大面積即可)。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下

  3、煎過後魚是這樣的

  4、然後把鍋内放入開水,放入蔥段和姜片

  5、大火燒開後轉中火炖至湯濃白即可。炖好湯後,放入鹽和胡椒粉

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