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怎樣做豬肉丸子的視頻

知識 更新时间:2025-08-27 16:02:36

  豬肉丸子制作步驟:

  1、豬肉洗淨備用;

  2、香菇、藕洗淨備用;

  3、将豬肉剁餡,姜蒜擦泥,蔥剁碎末,加适量雞蛋、生抽,一起攪拌均勻;

  4、香菇、藕剁碎切末;

  5、香菇末和藕泥一起倒入拌勻的肉餡中,加鹽,加澱粉,朝一個方向攪拌上勁;

  6、材料換大盆繼續攪拌,攪拌好後備用;

  7、油鍋倒足量油,等待油燒熱;

  8、利用大盆中的餡料開始搓丸子,大小以個人喜好即可;

  9、油燒到八成熱,依次順鍋邊分散下入丸子;

  10、炸至丸子全部金黃即可,炸好的丸子撈出來濾油即可食用。

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