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紫菜湯怎麼做才好喝

知識 更新时间:2025-09-14 14:06:09

  方法一:

  1、将海米用開水泡軟;雞蛋磕入碗内攪勻;香菜擇洗幹淨,切成小段;蔥擇洗幹淨,切成蔥花;紫菜撕碎,放入湯碗内。2、炒鍋置火上,放油燒熱,下蔥花般鍋,加入适量清水和海米,用小火煮片刻,放鹽,淋火雞蛋液,放香菜,沖入湯碗内即成。

  方法二:

  1、雞蛋磕入碗内攪勻,切成小段;蔥擇洗幹淨,切成蔥花;紫菜撕碎,放入湯碗内。

  2、炒鍋置火上,放油燒熱,下蔥花般鍋,加入适量清水。把洗好的紫菜放進去,這樣等開鍋之後,在少熬一會兒,煮出來的湯更出味兒!不用加味精也很好喝,您試試?

  注意:洗的時候最好向一個方向攪動,這樣即使有點沙子也就出來了。海米就是蝦米了

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