食材用料:柴雞半個、蓮藕一節、香菇六個、蔥三根、姜一塊、料酒适量、鹽适量、雞精适量。
步驟:
1、備好食材,蓮藕切片。
2、柴雞洗淨備用。
3、鍋中倒入适量的水煮沸。
4、将所有食材倒入沸水中,倒入少許料酒蓋上煲大約1到2小時。
5、煲好後放入調味料再煲上一分鐘就可關火。
6、将煲好的雞湯盛出碗中即可。
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