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錦溪的特産有哪些

知識 更新时间:2025-06-07 10:13:08

  1、雲片糕:又名雪片糕,是錦溪鎮的傳統糕類美食,其特點為滋潤細軟、清甜細膩,為該地著名糕點美食之一;

  2、海棠糕:是錦溪鎮甜品點心特産之一,海棠糕以花生為制作主料,烘烤法制作為主,口味甜香;

  3、襪底酥:是江蘇昆山錦溪鎮的地方傳統名點,精選配料、做工講究、原料配比嚴格,廣受美食家的喜愛;

  4、黑蚬:是錦溪的一大特産。外殼分上下二塊,外形呈三角形,每邊長約3至4厘米,蚬殼灰褐近黑,故稱“黑蚬”。人們通常以蚬肉烹制湯品,味道鮮美,營養豐富;

  5、水紅菱:屬一年生浮葉水生草本植物,為菱角中優質口種之一,因其外殼色澤鮮紅,故稱水紅菱,具有鮮嫩、殼薄肉厚的特點,是該地著名特産之一。

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