酸橙子放久了會甜,橙子剛從樹上摘下來,放一段時間,橙子中的水分在不斷的蒸發減少,橙子中糖的濃度在不斷的提高,這是一個糖化過程的反應,橙子放久了會變甜。橙子顔色鮮豔,酸甜可口,含有豐富的維生素C,鈣,磷,鉀,β-胡蘿蔔素,檸檬酸,橙皮甙以及醛,醇,烯等物質。橙子味具有防治便秘的功效,生津止渴,開胃下氣幫助消化。
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