材料:芝麻醬3大匙、醬油3大匙、烏醋1大匙、白醋1大匙、蒜頭5顆、糖水1大匙。
做法:
1、直接将材料加進罐子裡攪一攪,再磨幾顆新鮮蒜頭,醬汁就完成了;
2、完成的醬汁先送進冰箱,待荞麥面煮好用冰水冰鎮一下,擺上增加爽脆度的小黃瓜與紅蘿蔔;
3、舀幾瓢黑芝麻涼面醬。
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