2個半小時。
1、吉林紅參隔水蒸軟,切片(如已是片狀可直接使用)。
2、豬瘦肉洗淨晾幹,剁為肉泥狀。
3、豬肉紅參一起放進炖盅内,加入冷開水750毫升(約3碗量),加蓋隔水炖2個半小時便可。進飲時方調入适量的食鹽。此量可供2至3人用。天寒冷時宜隔日或每日1次。
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将成品經 保溫、擦罐、打檢等工序,把合格品裝箱入庫。不 合格品當即處理。