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百葉要怎麼炒

知識 更新时间:2025-08-29 11:56:08

  1、将蒜苗洗淨,切成小段用開水稍燙一下,瀝幹水;

  2、将百葉洗淨,切成4厘米長的細絲;

  3、鍋架火上,放油燒至七八成熱;

  4、下入蒜苗段快速煸炒變色,随即下百葉絲同炒幾下;

  5、加醬油、白糖、精鹽和鮮湯少許,汁燒開入味,放味精拌勻即成。

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