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幹墨魚怎麼吃最好

生活更新时间:2025-08-26 00:18:52

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今天教大家做的是（青椒炒幹墨魚）

幹墨魚怎麼吃最好（家裡幹墨魚存着吃不完）1

食材配料: 幹墨魚青辣椒小米椒蒜植物油鹽醬油味精

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配菜準備:幹墨魚提前一晚冷水泡發中間換兩次冷水泡發後将墨魚切成長絲繼續冷水泡發1小時備用起鍋燒水将泡發好的墨魚絲冷水時放入煮至水開後撈出瀝幹水分備用

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青辣椒洗淨切成長絲小米椒切段蒜切成片備用

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起鍋烹饪:熱鍋冷油待油溫升高後下入青辣椒絲小米椒段蒜片翻炒加少量鹽後放入墨魚絲翻炒均勻稍微有點幹時放少量鹽冷水快速翻炒起鍋前加入适量醬油上色放點味精起鍋

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