食材:筍6根、油适量、鹽适量、雞精适量、鹹菜1包
步驟:
1、準備好主料,筍剝去殼,鹹菜備用;
2、筍放入水裡焯一下;
3、鍋中放入食用油,油溫高,放入筍煸炒;
4、放入鹹菜繼續煸炒2分鐘左右;
5、放入鹽,雞精,适量水,煮開後煮5分鐘左右即可。
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