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如何炒幹筍

知識 更新时间:2025-09-12 05:38:00

  肉片炒幹筍的制作材料:

  主料:豬肉150克、冬筍300克。

  調料:大蔥10克、醬油5克、植物油15克、鹽2克、味精2克。

  制作方法:

  1、将筍片用開水焯過撈出,控淨水分;

  2、将豬肉洗淨切片,将蔥洗淨切蔥花;

  3、在鍋中倒入植物油燒熱,加入蔥花烹香;

  4、加入肉片、醬油煸炒,再加入筍片翻炒五分鐘;

  5、加入鹽、味精炒勻炒透即可。

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