tft每日頭條

 > 知識

 > 香菇和肉末炸醬怎麼做

香菇和肉末炸醬怎麼做

知識 更新时间:2025-08-25 12:23:37

  1、将除面條之外的材料都切成末狀備用,15克澱粉沖入20克涼水攪拌均勻成勾芡水備用;

  2、在鍋中炒香蔥姜蒜末,然後倒入肉末煸炒,将肉末炒散後,加入10ML料酒略炒;

  3、加入香菇末和冬筍末同炒,将所有食材炒勻後加入30克甜面醬(或者用帶辣味的豆瓣醬也可以)甜面醬比較适合我們南方人口味。放入醬後和肉末炒勻;

  4、加入熱開水與醬持平即可。開大火煮上幾分鐘,看湯汁變少了。可适當觀色和嘗味道。如果味道淡了可加點鹽或者是生抽;如果顔色淺了可适當加點老抽上色;

  5

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved