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什麼是底物飽和濃度

知識 更新时间:2025-08-31 23:07:13

  底物是相對于生化反應過程中的反應物來說的吧。與一般的化學反應不同,參加生物反應的物質(也就是底物)會受到反應中酶的調控,從動力學上說,反應會很高速,因為形成的底物-酶複合物能降低反應的活化能,但是酶相對來說是有限的,而底物相對來說是衆多的,所以當有限的酶全部都與底物結合進行反應的時候,再添加底物反應也不會加快。這時候底物的濃度就是飽和濃度。底物濃度影響酶促反應的速率,即底物濃度越大,反應速率越快。直到底物飽和時,反應速率達到最大值,速率不變。

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