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金絲南瓜怎麼吃法

知識 更新时间:2025-09-09 22:53:50

  材料:南瓜150克、椰粉5克、瓊脂3克、煉乳30克、清水300克。

  做法:

  1、南瓜切片,放入盤中,包上保鮮膜,放入微波爐高火加熱4分鐘。

  2、熟透的南瓜片降溫,放入保鮮袋,擀成南瓜泥。

  3、瓊脂用冷水泡軟,取四分之三放入湯鍋。

  4、加入200克清水。

  5、小火煮至瓊脂融化。

  6、放入南瓜泥。

  7、一邊小火加熱,一邊攪勻,倒入容器三分之二處,放入冰箱冷藏至凝固。

  8、剩餘瓊脂放入湯鍋。

  9、加入100克清水。

  10、小火煮至瓊脂融化,加入煉乳。

  11、倒入椰粉。

  12、用湯勺攪拌均勻。

  13、小火加熱2分鐘,用湯勺不斷攪拌。

  14、取出已經凝固的南瓜凍。

  15、倒入微溫的椰奶液,繼續放入冰箱冷藏,椰奶液凝固後,即可食用。

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