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吮指原味雞哪個部位最好吃

知識 更新时间:2025-08-27 05:23:56

  首先,吮指原味雞在處理的時候是以頭為單位的。一塊雞胸,左右大腿,左右小腿,左右翅膀,還有左右雞肋。至于哪個部位最好吃,應根據個人喜好。

  1、雞胸:由一塊完整的雞皮包裹的雞胸肉,隻有一塊雞架前的軟骨和雞骨。最外面的滋味比較好,吃到最後,容易吃膩。

  2、原味雞的腿都分為兩部分:大腿和小腿。小腿是連接雞爪的部分,有一根雞腿骨頭的。大腿是一塊梯形的,是小腿上部的部位。

  3、雞翅膀:一整個雞翅膀,翅根翅中翅尖完整,然後别到一起,高壓鍋炸了之後比香辣雞翅味道好。

  4、雞肋:這個部位的肉最少,主要是骨頭,連着一塊肉。

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