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耶子裡肉可以直接吃嗎

知識 更新时间:2025-08-28 18:34:27

  椰肉可以直接吃的。

  椰肉是果皮的胚乳,顔色晶瑩潔白,口感又香又脆。此外椰肉營養很豐富,含有很多人體需要的物質。椰肉中含有蛋白質、碳水化合物。椰肉可榨油、生食、作菜,也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅幹等等。

  新鮮的椰子肉還可以用來做果凍:

  食材:椰子肉300克,椰汁300克,牛奶200克,白糖60克,瓊脂十克。

  1、把準備好的椰子肉放在料理機中,加入準備好的牛奶和白糖調勻,

  2、再把瓊脂用水泡軟,放在鍋中用,小火煮至到軟化,随後慢慢加入準備好的椰漿調勻。

  3、把椰漿中加入椰汁,調勻以後直接放入的專用模具中,再入冰箱冷藏兩小時,取出以後脫模即可。

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