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辣炒木耳詳細做法

美食更新时间:2025-08-23 05:23:17

辣炒木耳詳細做法（炝炒木耳的做法）1

口味

鹹鮮

難度

簡單

時間

十分鐘

幹木耳10克
尖椒 ☜ 1個
橄榄油1.5勺
蔥1段
姜3片
蒜3粒
醬油1勺
蚝油1勺
糖小半勺
鹽半勺
花椒10粒

辣炒木耳詳細做法（炝炒木耳的做法）2

1. 幹木耳用冷水泡發洗淨備用

辣炒木耳詳細做法（炝炒木耳的做法）3

2. 尖椒去蒂去籽切成菱形塊，切好蔥姜蒜備用

辣炒木耳詳細做法（炝炒木耳的做法）4

3. 炒鍋熱油，下花椒粒小火炸出香味，然後取出花椒棄之不要

辣炒木耳詳細做法（炝炒木耳的做法）5

4. 轉大火，爆香蔥姜蒜

辣炒木耳詳細做法（炝炒木耳的做法）6

5. 倒入木耳和尖椒

辣炒木耳詳細做法（炝炒木耳的做法）7

6. 調入醬油、蚝油、白糖和适量的鹽，大火爆炒一分鐘左右即可

辣炒木耳詳細做法（炝炒木耳的做法）8

7. 成品

辣炒木耳詳細做法（炝炒木耳的做法）9

8. 成品

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