蛋糕是高脂肪的食品,面包不一定是高脂肪的食品。
蛋糕因為油量十分充足,特别是奶油含量高,所以屬于高脂肪食品,食多容易胖。面包不一定,最簡單的面包隻用面粉,酵母,鹽,水這四種原料制作而成,而且面包種類有很多,有些脂肪含量極高,有些則很少,全麥面包的脂肪含量就很低,而夾雜奶油的面包脂肪含量就高。
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