從酒缸中打酒的工具叫做酒提,也叫做酒端子、酒勺子,通常是将塑料經過注塑加工工序制作而成的,化學性質較為穩定,質量相對較輕,但結實耐用。在我國的部分地區,還會使用楠竹或者毛竹來制作。
酒提是制作酒時常用的工具,是由于古時酒壇大多為開口小,壇腹大,取酒不便而制作的。一開始主要使用的是銀器、鐵器、銅器等金屬材質的打酒工具,而且隻有貴族才能擁有,但鐵器或者銅器會在使用的過程中出現生鏽的現象,導緻銀制的打酒器成為最理想的工具。
但銀質打酒器成本較為昂貴,一般家庭難以承受,因此竹制酒舀的産生,有效的解決了這個問題,使竹制酒舀成為塑料酒舀制作之前,最受歡迎的工具。
竹制酒舀帶有竹器的自然清香,能與酒香很好地融合,能夠增加飲酒的樂趣,而且竹制酒舀易于保存,價格便宜,長期使用可使酒中帶有對人體有益的成分。
酒舀是天然的材料純手工制作的,在制作過程中是會杜絕使用的藥水浸泡或者其它化學方法加工,隻有這樣才能人體的健康。
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