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炸豆泡如何做

美食 更新时间:2025-08-14 11:19:43

  1、食材用料:豆腐兩斤,花生油适量。

  2、瀝幹水分,鹵水豆腐切大約3厘米的方塊。

  3、鐵鍋放油,燒至溫熱,油溫不能太高,放入豆腐。

  4、用筷子不停地翻拌,各個面都要炸到。

  5、需要慢慢耐心地炸,太急了火大容易炸的過硬,還不容易起大泡。

  6、炸至四個面都脆脆即可出鍋。

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