密封粽子保存方法:
1、可以将粽子泡在冷水中保存,但是有個缺點,不能夠保存很久,而且在吃的時候需要用熱水加熱才行。
2、可以将粽子的水分瀝幹,然後再将粽子放進冰箱内保存,切忌水分一定要瀝幹,否則粽子容易壞掉。
3、如果需要将粽子寄往遠處的話,那麼可以選擇真空保存,将粽子放入袋中,抽出所有空氣密封袋子進行保存。
粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽子成為端午節慶食物。食粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
民間傳說吃粽子是為紀念屈原,傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子作為中國曆史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。
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