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紅燒魚頭的做法 步驟簡單易做

美食 更新时间:2025-08-18 23:15:30

   魚頭洗淨斬塊,加入适量鹽、胡椒粉腌制30分鐘。

   把腌制好的魚塊粘上幹生粉。

   抓均勻。

   熱油鍋。

   開始炸魚,油要多點。

   中火炸制金黃。

   撈起控油。

   準備好配料。

   蔥、姜、辣椒分别切段、切片、切絲。

   熱鍋下少許的油,爆香姜片。

   接着爆香蔥,辣椒。

   放入炸好的魚頭塊,加入少許的水,大火燒開至湯汁差不多收幹,便可熄火裝盤。

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