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鳕魚醬的做法

知識 更新时间:2025-09-02 03:08:48

  用料 :鳕魚1塊、蒜、番茄醬适量。

  做法:

  1、冰凍的鳕魚,先用冷水解凍。解凍後切成小片。

  2、燒水,水沸後将鳕魚放在隔層蒸10分鐘左右。

  3、蒸的同時切蒜頭,另起鍋入油翻炒蒜頭,直到蒜香味出來。

  4、将蒸好鳕魚加入鍋中,加入蒜泥和番茄醬,加清水500毫升小火煮一個小時即可。

  5、鳕魚醬出鍋後可加适量檸檬汁用于防腐。

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