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野芋頭與家芋頭的區别

知識 更新时间:2026-02-16 10:21:35

  野芋頭:該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物,其毒性為全株有毒,塊莖毒性較大。生食葉片引起口腔、舌強烈刺激和燒灼感,牛食葉也有類似現象。其毒性有季節性變化,以旱季末最高。對該植物的敏感性有明顯的個體差異,一般食人中等量的野芋很少産生急性效應。

  家芋頭:不僅塊莖能夠吃,它的根也能做菜吃,把它放在開水裡面燙後,曬幹了,就能做成腌菜。個體大且沒有茸毛。

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