先刮鱗,魚鳍魚尾巴不要的話可以剪掉,再從肛門處開膛破肚,注意不要把膽磨破,最好是整隻的取出來,然後肚皮裡面的黑皮一定要去掉,腮葉要去掉,内髒去點,魚鳔可以留着。
要除腥線的話,在魚尾巴切一刀,再在魚腮後面一點點切進去一點,會發現一根白線,找到拔出來就行,不除也沒什麼腥味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!