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活鯉魚怎麼收拾

知識 更新时间:2026-02-18 07:41:59

  先刮鱗,魚鳍魚尾巴不要的話可以剪掉,再從肛門處開膛破肚,注意不要把膽磨破,最好是整隻的取出來,然後肚皮裡面的黑皮一定要去掉,腮葉要去掉,内髒去點,魚鳔可以留着。

  要除腥線的話,在魚尾巴切一刀,再在魚腮後面一點點切進去一點,會發現一根白線,找到拔出來就行,不除也沒什麼腥味。

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