鯉魚養殖2年至3年時間,即可長大。在正常飼養條件下養殖鯉魚,養殖一年,鯉魚可從魚苗成長為魚種。養殖兩年,鯉魚平均重量可達一斤左右。養殖三年,鯉魚平均重量可達到三斤左右。目前市場上的鯉魚大都為一斤左右,因此,養殖鯉魚至出塘需要2年至3年時間。
鯉魚,中文别名鯉拐子,鯉子,毛子,紅魚,鯉科中粗強的褐色魚。原産亞洲,後引進歐洲,北美以及其他地區,雜食性。鯉魚鱗大,上腭兩側各有二須,單獨或成小群地生活于平靜且水草叢生的泥底的池塘,湖泊,河流。
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