可以做成羊尾滋補湯。
羊尾滋補湯做法:
1、先将300克羊尾巴切成5到6公分長度;開水燙2分鐘,把水倒掉;
2、用瓦湯煲放入羊尾巴,當歸25克,花生米100克,姜5克,紅棗5克,水1、5到2公斤;
3、先用大火燒開,後用小火慢煲1、5小時即可;
4、食用時加入适量熟花生油、雞精、鹽及蔥花即可。
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