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婆婆丁怎麼保存冷凍

知識 更新时间:2026-02-16 11:05:54

  婆婆丁就是蒲公英,這種東西想要冷凍保存,需要洗幹淨之後,瀝幹水分,用保鮮袋或者是其他的密封袋好,接着放入冰箱的冷凍層内保存。需要注意,不吃的時候最好是不要解凍,吃的時候再解凍。

  新鮮的蒲公英還可以風幹保存。将新鮮的蒲公英摘取後,洗淨放置在比較幹燥通風的條件下,自然風幹最好,禁止陽光下暴曬或者高溫烤幹。

  挑選婆婆丁的時候要看這幾點。一般來說,婆婆丁的根莖呈現出圓錐狀,彎曲,長4——10厘米。婆婆丁大多數為栽培品,表面棕褐色或者黑色,呈皺縮狀。

  挑選婆婆丁還要看葉子。一般來說,婆婆丁的葉子的邊緣呈現出波狀齒或羽狀深裂,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紅紫色,水泡開之後,完成的葉子呈現出披針形,泡開後的葉子如果是鮮綠色或者葉子上有一層白色茸,這樣的婆婆丁可能就是假的。

  另外,婆婆丁還要看花。正常的婆婆丁的花葶上部紫紅色,密被蛛絲狀白色長柔毛。

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