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江蝦怎麼炒好吃

知識 更新时间:2026-02-24 03:20:04

  材料:蝦、蔥花、姜絲、料酒、醬油、鹽。

  做法:1、将蝦反複沖洗幹淨,瀝幹水分;

  2、蔥花、姜絲切好備用;

  3、鍋内熱油,放入姜絲翻炒幾下;

  4、在放入蔥花炒香;

  5、倒入江蝦,大火翻炒;

  6、加入料酒;

  7、加入海鮮醬油翻炒;

  8、加入适量的鹽繼續翻炒,炒到鍋内沒有水,且能聞到蝦的香味即可關火;

  9、最後撒入适量的小蔥翻炒幾下出鍋。

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