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有誰知道草莓可以加工什麼産品

知識 更新时间:2026-01-22 18:37:30

  可以加工成草莓醬。做法如下:

  1、挑選芳香味濃、果膠果酸含量高、果面呈淺紅色、八九成熟的草莓;

  2、将果實清洗幹淨,再按照草莓10千克、水2、5千克、白糖10千克、檸檬酸30克的配比備好料;

  3、将草莓和水放入鍋内,加入5千克白糖,升溫加熱使其充分軟化;

  4、攪拌一次,再加入剩下的5千克白糖和全部檸檬酸;

  5、繼續加熱煮沸,不斷攪動,待醬色呈紫紅或紅褐色且有光澤、顔色均勻一緻時,即出鍋冷卻,按定量裝瓶或袋。

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