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粉腸怎麼清洗才算幹淨

知識 更新时间:2025-09-10 22:41:13

  1、把買回來的豬大腸外層沖洗幹淨。

  2、将豬腸大的那一頭翻開,形成一個包。然後讓細的一頭塞到大腸包裡面。

  3、将大腸包的一頭套在水龍頭上,一開水将整根大腸裡朝外的翻開。

  4、可以将大腸内壁的脂肪和髒東西用手撕幹淨。

  5、重複步驟2的做法,将大腸重新由内往外翻。

  6、煮一鍋水,裡面放入姜片和醋。

  7、待水沸騰後,放入腸子。待水重新沸騰後,便可夾出腸子。

  8、用涼水沖洗幹淨,确保表面摸上去沒有黏液的感覺即可。

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