無添加酒釀有保質期,但是過了保質期也能喝,包括葡萄酒(但白葡萄酒例外)。在米酒,白酒,葡萄酒瓶中都會寫有保質期。但這并不代表過了保質期就不能喝,主要是意味着,過了這個保質期,酒的濃度會有變化。比如,新買的葡萄酒,剛開始的時候他的濃度是5%,過一年濃度會變成7%左右,過了保質期,他的濃度可能是10%。這時候,瓶子上寫的濃度,跟實際酒的濃度有很大的差别。
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