tft每日頭條

 > 知識

 > 如何腌制蓮藕鹹菜

如何腌制蓮藕鹹菜

知識 更新时间:2026-02-16 20:16:03

  材料:

  莼菜30克、蓮藕(蓮根)50克、各種黃瓜2片、梅肉少許、木魚水90毫升、醋(酢)90毫升、鹽适量。

  制法:

  将蓮藕清理幹淨,切片;将鹽、醋、水煮沸,放入蓮藕片煮熟;黃瓜切成約1厘米厚的薄片,藕片上放置一點梅肉;燒一鍋開水,将莼菜焯水後過冷;将木魚水及醋混合成吸酢;碗中放入蓮藕片和莼菜,輕輕注入吸酢;表面放上各種黃瓜片作調味即腌制完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2026 - www.tftnews.com All Rights Reserved