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鴿子能和闆栗淮山一起煲湯嗎

知識 更新时间:2026-02-18 15:14:41

  做法:

  1、闆栗剝殼,然後放鍋裡煮一下;

  2、煮過的闆栗,把闆栗的膜剝掉;

  3、鴿子肉洗淨切塊後,放入沸水中焯一下;

  4、再将鴿子肉倒入料酒焯;

  5、焯過的水倒掉。然後在鍋裡加新的清水,把焯好的鴿子肉倒進去;

  6、加入花椒和蒜頭,加入姜片,蓋住蓋子煮;

  7、淮山洗淨切塊,加入淮山;

  8、加入闆栗,蓋住蓋子煮;

  9、加入胡椒粉、雞精、鹽,攪拌一下就出鍋;

  10、盛碗,加入切碎的蔥末。

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