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新鮮牛肝菌可以冷凍嗎

知識 更新时间:2025-08-27 14:25:07

  新鮮牛肝菌洗幹淨後冷凍在冰箱裡可以保留水分、口感。但是放置時間久了營養會流失,并且長黴,放置時間太長極有可能影響人的身體健康,因此盡量在短時間内食用。新鮮牛肝菌味道鮮美,含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質和多種維生素,經常食用菌類,對增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等具有很好的功效,也可用于保健養身。

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