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楊梅怎麼泡酒的做法

知識 更新时间:2026-02-16 16:08:00

  楊梅泡酒是一道由新鮮楊梅、白酒、冰糖等食材制成的美食。

  1、玻璃瓶洗幹淨抹幹,瓶内不能有任何異味,把楊梅裝入瓶内,放入冰糖,倒入白酒,蓋上玻璃蓋密封,放陰涼處,讓它慢慢發酵。

  2、剛好買回來的楊梅個頭很大,也比較甜。泡楊梅的白酒一定要用高度酒,且要用糧食釀造的,放糖要用冰糖,決不能用砂糖。至于材料的分量,白酒能沒過楊梅就可,放糖的分量就要看各人所好酒的甜度。

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