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芋頭怎麼去皮

知識 更新时间:2025-09-13 20:38:19

1、一鍋滾水,把芋頭的外皮洗淨,除去泥土雜質之後,直接丢入滾水中燙煮一下,起鍋之後,隻要用菜刀由上而下輕輕劃一刀,就可以毫不費力地除去外皮。

2、芋子上的泥土先洗幹淨,然後放鍋裡面或煮或蒸都可以,等熟了就用一個盆倒出來裝,先用涼水泡,水熱了再換涼水,等芋頭的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了。

3、帶皮的芋頭裝進小口袋裡,手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔幾下,把芋頭倒出,便可以發現芋頭皮全脫下了。

4、芋頭放入水中洗淨撈出,用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。

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