自助燒烤扇貝,需要用綠芥末和日式醬油調開然後蘸食,芥末的主要作用就是殺死海鮮中的寄生蟲,醬油就是提鮮的。
扇貝的好處:
1、健腦:富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。
2、明目:富含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。
3、健脾和胃:适用于脾氣虛弱,運化無力所緻的脘腹脹滿,大便溏洩,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治療胃寒症。
4、潤腸:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便幹燥。
5、養顔護膚:含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉着。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚幹燥和瘙癢等皮膚損害。
6、通血:适宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高,吸收好。
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