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家常面點壽桃的做法

知識 更新时间:2025-06-16 08:20:30

  原料:

  面粉500克,酵母6克,泡打粉5克,糖20克,豆沙100克,食用色素少許,幹淨的牙刷1把,筷子一雙。

  制作方法:

  1、面粉加入酵母,泡打粉,糖和适量的溫水揉成面條,醒發半小時,再次把面團揉光;

  2、搓條下劑子。右手向下,邊壓邊向前推,左手将多出的面團向裡卷起,右手再向前壓;

  3、兩手配合反複幾次之後,面團表面收緊,慢慢搓成圓形,用手捏一個窩,包入豆沙餡;

  4、包好後,用雙手搓出一個桃尖,然後用刀背壓出桃形;

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