1、基礎性能:選購電飯煲時,首先需要考慮家中的使用需求,不同的家庭環境對電飯煲的使用要求也有所差别,這主要體現在飲食習慣以及家裡人口等方面。
2、容量:電飯煲的使用容量主要根據使用人數來确定。一般普通的三口之家,選擇3L的電飯鍋就能夠滿足日常的基本需求。如果經常有聚餐招待客人的習慣,可以适當擴大選擇4L或者5L的電飯鍋。簡而言之,根據飯量選容量。
3、内膽:内膽是挑選電飯煲最關鍵的因素。内膽是電飯煲内直接與米飯接觸的部分,所以其質量也直接影響到了飲食的健康和米飯的口感,一般而言,電飯煲的内膽隻是簡單的複合層,但這種塗層保證不了使用的品質,現在電飯煲的内膽也是材料和功能各異。鋁材料導熱均勻,且成型容易造型美觀、成本較低,是中檔鍋中常見的一種材料。選用304闆材加工而成的食用級不鏽鋼内膽是最好的材質,導熱均熱,米飯口感好,對人體也無害。
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