白蘿蔔如果變成黑顔色說明已經變質了,如果沒有變成黑色的話,說明沒有變質還是繼續吃的。另外白蘿蔔還有非常豐富的營養元素,能夠很好的給人體補充維生素等一系列物質。
白蘿蔔,根莖類蔬菜,十字花科蘿蔔屬植物。至今種植有千年曆史,在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年(公元1750年)編修的《如臯縣志》載:“蘿蔔,一名萊菔,有紅白二種,四時皆可栽,唯末伏初為善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者堅而辣。
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