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臘肉怎麼吃前怎麼處理方法

美食更新时间:2025-07-19 09:25:06

清洗臘肉共分為3步，操作過程注意安全。以下是清洗臘肉的詳細步驟：

第一步：火燒

将臘肉放在鐵架上，用火槍将臘肉皮上的豬毛燒掉。

第二步：浸泡

将臘肉放入盆中，加沒過臘肉的清水浸泡，去除鹽味。

第三步：清洗

用刀刮去臘肉表皮的黑色物，再用食用堿清洗幹淨即可。

總結：以上就是關于臘肉怎麼吃前怎麼處理方法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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