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烏雞蛋在沸水中煮6分鐘能熟嗎

知識 更新时间:2025-08-24 05:23:03

  烏雞蛋在沸水中煮6分鐘不能熟,雞蛋最少15到20分鐘,沸水建議10分鐘以上。

  烏雞蛋水煮方法:

  用料:雞蛋1粒,水半鍋,半匙鹽。

  做法:

  1、鹽放入水中,煮滾,水沸騰後,将蛋用勺子放入水中煮。

  2、如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰水中,蛋殼比較好剝。

  煮的時間: 三分鐘蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。六分鐘蛋白凝固,蛋黃半熟。十分鐘蛋全熟。

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