1、鲫魚半斤以下為好,先要洗淨,去腮下筋,然後用廚房紙吸幹水分。
2、香菜切小段,用鹽(量多點)、五香粉腌制一下,塞入魚肚及腮下,蒜拍碎一并塞入,錫紙抹少許油(防沾),放魚,入烤箱250度開烤,中間注意觀察以及翻個,皮略焦為好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!