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怎麼炒旮旯幫幫忙

知識 更新时间:2025-06-08 22:20:36

  制作炒旮旯的食材有新鮮嘎啦、紅辣椒、蔥、姜、蒜,具體做法步驟為:

  1、嘎啦吐幹淨泥沙,洗淨,适當瀝幹水分備用;

  2、鍋内倒油少量,大火熱油,紅辣椒和蔥姜蒜炝鍋;

  3、嘎啦入鍋翻炒,加入少量糖、鹽;

  4、炒至嘎啦基本上全都裂開後即可。

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