将幹豆腐放入微波爐解凍模式即可解凍,以溫水浸泡亦可解凍。
老湯幹豆腐做法:
材料:
榆樹幹豆腐,肉末,老湯,青蔥,姜,醬油,鹽,雞精,糖,五香粉。
做法:
1、幹豆腐切為方塊狀,青蔥切為細絲,姜切為片狀。
2、油倒入鍋中,放入肉末,姜,蔥,翻炒。
3、放入醬油,加入老湯,湯沸騰後加入幹豆腐。
4、加入鹽、糖、味精,炖十五分鐘即可。
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